還暦記念の「ざ びぼうろく」THE備忘録 

目にとめてくださり、ありがとうございます。還暦を機に、これまでの想いやこれからのことを毎日書いていきます。

ジャストサイズのビール探し

ちっちゃい缶が欲しいのに。 私が大好きな135ml缶のビールが、いよいよ冷蔵庫に最後の1本。 用を済ませた帰りに、ちょっと離れたショッピングモールの大型スーパーに寄って探しましたが、全く売っていませんでした。お酒のコーナーは広くて充実しているので…

冬瓜はまだまだあります。

あたらしい、おぼうし。にあう? その日夫は、翌日の大腸検査のために専用の検査食(おかゆやハンバーグなどのレトルトがセットになっている)を食べていたので、食事の準備は自分用だけ。そうなると、必然的に冷蔵庫の残り物中心のメニューとなります。 ま…

八つ頭って、こんなに美味しかったっけ?

秋のお味を堪能しました。 麻雀仲間のYちゃんが、八つ頭と里芋をた~くさん玄関に置いて行ってくれました。 八つ頭なんて、お正月にしか食べたことない私。しかも自分で料理するのは数十年ぶり?(って、元家庭科教諭が聞いて呆れるぜ!)生徒には家庭科の…

ラ・フランスの恩恵:初めての出会いから30数年!

頂きました!ラ・フランス。 茨城県出身の私は、山形県出身の夫に出会うまで、ラ・フランスという果物を全く知りませんでした。今から30数年前の交際中の頃、私がぎっくり腰で療養していたときに、お見舞いで持ってきてくれたのがラ・フランスとの初対面。 …

悲劇のスープカレー?主婦歴32年のテキトー料理

まあまあ辛いです。でも美味しかった。 冷蔵庫の野菜室がまたスカスカになってきて、葉物野菜はゼロ。あるのはジャガイモとニンジンと玉ねぎ。確かチルドルームに豚肉もあったなあ。 そうなると夕飯はカレー一択。カレー粉もエスビーの赤い円筒形の缶に入っ…

栗ご飯は握力との戦い

栗ご飯、美味しかったです。 茶道教室の仲間から自家産の栗をいただきました。ありがたいのですが、さっと食べられるものではないから、ちょいと尻込み。帰宅後、水に浸けておきました。 ネットで調べると、栗のお尻を包丁で切って、鬼皮は指で剥き、渋皮は…

焼きそばパン、苦手です。

今週のお題「おいしいもののことを考えよう」 焼きそばパンはドバイでも人気だそうで とある日曜日。我が家の冷蔵庫には数日前から焼きそば麺が4つ入っています。気になってはいましたが、前日は自治会のお祭りで、昼も夜も焼きそばを食べていました。 「さ…

今度こそ、着物でGO!

今週のお題「秋の味覚」 栗の季節が来ましたね 10月に入ったら着物でお茶のお稽古に行こう!と思っていましたが、その日の最高気温は30度。おいおい、どうなっているんだよ(泣) 私の体形は上半身だけ!薄いので、着物をふっくらと着たい私としてはスポンジ…

果糖は冷やそう!

美味しいブドウをありがとうございました! 今年も兄夫婦からブドウが届きました。昨年は8月に送られてきて、クィー、スーパーシャイン、ゴールドフィンガー、紅バラードという品種でしたが(どうしても競走馬の名前みたいに思える)、今年はシャインマスカ…

チキンラーメンと夫婦の微妙な関係

今では高級品?袋麺。 連休最終日、朝食後しばらくすると、夫が家の中をあちこち掃除したり、大物洗濯をしたりと何やらガタガタしていますが、私はいつものように参戦せず。 昔はこちらも気を遣ってそれにあわせて一緒に働いたけど、今の私は「もう、そうい…

たじまのピーマン、とってもおいしい

但馬の野菜 JAタウンからのメルマガで、送料負担0円でたじまのピーマンを応援するという野菜通販のキャンペーンを知りました。但馬というのを「たじま」と読めたのは今回のキャンペーンのおかげ。ずっと「たんば」と読んでいました。(黒豆で有名な丹波と勘…

1個2,000円の味がわからない…

高級フルーツセットです 次男から届いたフルーツセット。千疋屋総本店のだ!やった〜。 入院したって、なかなかこんなセットはもらえない、と思う庶民なので心から嬉しいです。 こういう時の取説は熟読します。食べるタイミングの失敗は許されないという緊張…

江戸むらさき特級との再会

お久しぶり!冷蔵してます。 昭和40年代~50年代、つまり半世紀前のお話です。 実家の食卓にはいつも「江戸むらさき」という海苔の佃煮が置いてありました。今でこそ開封後は冷蔵庫に入れますが、当時は常時食卓に置いてあったような?記憶があります。(さ…

次回、リベンジは秋に。

抹茶と季節の和菓子のセット。 ウサギはぬい撮り用の私物です。 前々から行きたかった、東京国立博物館内の東博茶館にやっと行くことが出来ました。 インスタをフォローしていて、頻繁に案内が来るのでずっと気になっていて…。 行ってみてわかったのは、茶館…

勝手にカギが開き、勝手に蓋が開く、という家に住んでいます。

そろそろ見納め? こんな雲 夫婦2人分の昼食(おにぎり)用の1.5合の米は、朝ごはんの支度の際にセットします。内釜に無洗米と水を入れ、炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押すだけなので10秒作業。去年退職してから平日の朝は毎日私がやっています。 朝食が…

75%も食べちゃうなんて。

鈴懸はさすがのお味です! 福岡旅行に行ったときに、現地のお友だちに連れて行ってもらったのが、鈴懸という和菓子屋さん。並べてあるお菓子も、喫茶メニューも、どれも上品!茶道教室に買って帰りたいものばかりでした。 今月、そのお友だちが上京して、久…

「あかつき」と「まどか」は硬かった!

左 あかつき、右 まどか どちらもいただきものです 昨年も隣宅からいただいた桃。今年も先日頂戴いたしました。 いつもありがとうございます。 福島県で元ミスピーチだったという友人Aちゃんが、この時期になると桃の情報を逐一教えてくれて、私も最近は店頭…

義母のナス焼き

多分、月山(がっさん)だと思います・・・ 今週のお題「夏野菜」 山形県最上地域在住の義母が良く作っていた「ナス焼き」。 大きめのナスを縦に半分に切って、皮には細い切り込み。使いこんだ深めのテフロンフライパンに油を敷き、そこにナスを敷き詰め、じ…

お稲荷さんがマイブーム

東京駅のお土産だそうです 出張していた夫が東京駅で買ったというお稲荷さん。その日の夕飯でいただきました。 最近暑いせいか、妙にお稲荷さんが美味しいと感じます。酢飯の酸味と油揚げの甘味とコク。昭和の頃から慣れ親しんだお稲荷さんがマイブームです…

これもある意味ヤマザキ「パン祭り」?

ねっ、おっきいでしょ! スーパーのワゴンセールを覗くのが好きで、しかもパンのワゴンセールは絶対に立ち寄ります。賞味期限が迫っていても気になりません。我が家では毎朝オーブンで温めて食べていますが、賞味期限が1日くらい遅れて食べることもよくあり…

還暦初めて物語 イチゴバナナフラペチーノ

初めてのお味でした 「今日はスタバに行って来る。」と、夫。息子たちにもらったギフトカードの使用期限が迫っているとのことです。 「2つ買って来るけど、何がいい?」 そう聞かれても、ほとんど行ったことがないので即答できません。ギフトカードは500円…

タネを蒔いた人が収穫まで責任をもつべきだと思うよ

我が家のパクチーです 夫が玄関先の大きな植木鉢(しかも2鉢)で栽培していたパクチーがちらほらと育ち、収穫できるようになりました。「もう、食べられるよ。」と何回か夫から声をかけられていますが、それって私に調理せよ、ということなわけで・・・。私…

身近なハーブティーいろいろ

左がドクダミ茶、右がスギナ茶 お茶のお稽古終わりに仲間の生徒さんから、お手製のドクダミ茶とスギナ茶をいただきました。 ドクダミがたくさん生えて困っている先生が、早速作り方をその生徒さんに尋ねます。 ドクダミの葉を洗ってから茹でこぼして、刻んで…

カレーの正しい温め方とは?

カレーはおかず?飲み物? 生協から届く食料品の底が尽きるのはだいたい週末です。先週末も冷蔵庫内がガラーンとしてしまったので、夫を誘って近くの直売所へ買い出しに行きました。 時間は午後4時。なぜならその時間から総菜の半額セールが始まるから!です…

東北と瀬戸内のお味を堪能しています

美味しいお土産をありがとうございました。 最近、瀬戸内方面の食品を見ると親近感がわきます。 ボランティア先で仲良くなった若い友人が尾道出身ということで、そちらのお話を聞いたりお土産をいただくことも要因ですが、昨年秋に岡山~小豆島に旅行に行っ…

電子レンジをのぞきながら思い出すこと

電子レンジで作った蒸しパン 化粧品を買ったポイントの交換品として、蒸しパンミックスをもらいました。 味は全部で4種類。まずはプレーン味と抹茶味を試すことにしました。 すでに粉が入っている袋に水を入れ、よく混ぜて袋ごとチンすればできあがるのだそ…

快腸の秘密と謎の食べ物

効果を実感しています 我が家の夕食の主食はオートミールです。数年前に管理栄養士さんに薦められたことと、テレビで特集を見たのがきっかけでした。 最初は粉砕したものを恐る恐る食べていましたが、今ではすっかり慣れて丸のままの形状でも大丈夫。大さじ2…

過ぎたるは及ばざるが如し。竹害は困りますね。

お茶のお稽古のお花。釣鐘水仙と麦?ですかね 「タケノコ、50,000円分くらいは抜いたよ!」 友人からLINEが入りました。高齢の親に代わって実家の方も抜いたようです。 地元の友人には自宅敷地内のタケノコを掘る人が多い。宅地の方まで竹が侵食して来たとい…

緊張と協力:グループ調理の難しさ

今日も洋楽がBGM。言葉がわからないから聞き流せるので・・・ 友だちから朝のLINE。昨夜から仕込んでおいたタケノコ炊き込みご飯を大失敗したとのこと。自宅のタケノコを掘って作っている彼女のことだから、失敗なんてこれまでほとんどなかっただろうに。と…

俺の、梅干しだったよ

ご近所の風景 ちょっと写真家気取り(笑)で撮影 「俺の梅干しだった。」 昼過ぎに帰宅したとき、先に昼食を済ませた夫にそう言われた。 あ、間違えたか! 「ごめん、ごめん。」 最近ホント、ミスが多い。私がお茶ポットの中栓をしっかり閉めていなかったた…